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少吃多餐竟是錯誤養胃觀念?

時間:2020-04-08 20:29 來源:網絡 作者:健康養生 閱讀:
  春季既是養肝又是養胃的重要季節。為了喚醒廣大網友對春季養胃的重視,一項春節前后進行的網上調查顯示,69.57%的被調查者曾檢查出有胃病,60.87%沒有注意平常腸胃保養,并或多或少都存在不良的飲食習慣。
  慢性淺表性胃炎最常見
  參與此次調查者以中年人為主,最常見的胃病類型為慢性淺表性胃炎,占46.67%。
  慢性淺表性胃炎是常見的一種慢性胃炎,始于不良的飲食和生活習慣,部分嚴重的慢性淺表性胃炎可以發展為慢性萎縮性胃炎甚至發生癌變。
  導致慢性胃炎最主要的原因是飲食問題。首先是飲食不潔,不潔食物中含致病微生物,如幽門螺桿菌,它不但是慢性胃炎最主要的病因,還可引起胃潰瘍、十二指腸潰瘍,甚至胃癌。
  其次是飲食不規律,暴飲暴食或饑飽不均,暴飲暴食會引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損;饑飽不均則使胃酸沒能及時得到食物的中和,破壞胃黏膜從而引起胃炎或潰瘍,或影響胃的排空功能,造成膽汁反流入胃,破壞胃黏膜的屏障功能引發胃炎。
  除飲食外,情緒問題亦是造成慢性胃炎的原因,中醫有憂思傷脾、惱怒傷肝之說,思慮過度、抑郁、惱怒都會影響脾胃的功能。
  最后是個人的體質問題,本身脾胃較虛弱的人比起脾胃健壯的人,在各種因素影響下更容易得胃病。
  三餐不定時是最常見的不良習慣
  調查發現,參與調查的網友51.72%均存在“養胃必須少吃多餐”的錯誤觀念,100%均存在不良飲食習慣,以“三餐不定”(也就是饑飽不均)最常見。
  “養胃必須少吃多餐”是錯誤的認知,建議網友一天三餐、定時定量規律飲食,改變不良飲食習慣;保持情緒平和舒暢,壓力大的上班族在下班后要為自己減減壓,運動運動、培養自己的興趣愛好,緩解不良情緒,針對病因,有效預防慢性胃炎。
  護脾養胃應該根據個人體質進行,如脾虛者應避免吃寒涼食物,可適當吃些溫補的食物,如黃芪、黨參、山藥等;體質熱的人應少吃辛辣燥熱的食物,應適當吃些沙參、石斛、麥冬之類滋陰的食物。
  所謂胃病三分治七分養,除飲食調養外,還包括保持心態平和的情緒調養,調整生活作息規律的生活調養,打太極拳等體育活動的運動調養多個方面。
 
  養胃須知八大飲食禁忌
  1、忌酗酒無度
  酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。
  2、忌嗜煙成癖
  吸煙可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對粘膜的破壞。
  3、忌饑飽不均
  饑餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
  4、忌飲食不潔
  幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70~90%,而潰瘍病治愈后,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。
  5、忌晚餐過飽
  有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做,不僅造成睡眠不實,易導致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
  6、忌狼吞虎咽
  食物進入胃內,經儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利于保護胃。
  7、忌咖啡濃茶
  咖啡、濃茶均為中樞興奮劑,都能通過反射導致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能破壞,而促成潰瘍發生。
  8、忌濫用藥物
  容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙酰水楊酸類,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。故應盡量避免應用這些藥物,如必須服用時,要控制劑量和療程,最好在飯后服用。
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