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人體缺蛋白質的六個跡象

時間:2020-03-31 20:51 來源:網絡 作者:健康養生 閱讀:
很多人怕長胖,可以減少碳水化合物和脂肪的攝入,但飲食中絕不能少了蛋白質。蛋白質是每個人必需的營養元素,如果攝入過少,身體會有一些跡象。近日,英國營養學家在《每日郵報》刊文進行了總結。
1.渴望咸或甜的食物。蛋白質減緩了糖進入血液的速度,有助于保持血糖的穩定。低蛋白質、高碳水化合物的飲食會迅速把糖釋放入血液,此時胰島素就會迅速調節,使血糖下降,產生對甜味或咸味食物的渴望。
2.肌肉松弛。如果你沒有攝入足夠的蛋白質,身體只能分解肌肉以滿足需要,就會導致肌肉松弛。此外,如果沒有足夠的蛋白質,身體在受傷后也需要更長的時間才能恢復,肌肉和關節疼痛也會加重。
3.掉頭發。頭發變少、缺乏光澤,指甲脆弱、出現豎脊或皮膚干燥、呈鱗片狀都是蛋白質缺乏的標志,因為細胞新陳代謝出問題了。
4.免疫功能下降。經常生病是免疫系統功能差的一個指標,也是蛋白質缺乏的結果,因為免疫細胞都是由蛋白質組成的。沒有足夠的蛋白質,免疫細胞就無法迅速修復和再生以對抗細菌和病毒。
5.頭腦發昏、犯迷糊。5-羥色胺和多巴胺等神經遞質都是由蛋白質組成的。因此,缺乏蛋白質會導致注意力不集中和精神恍惚、警覺度降低。
6.睡眠差。色氨酸是一種必需氨基酸,它有助于誘導睡眠,但人體不能合成,必須從食物蛋白中獲取,所以如果蛋白質攝入不足,就會影響睡眠。
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